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Recetas: Hoy, redondo de ternera en salsa.

5 Feb

Sólo hay una cosa que me gusta más que cocinar y es que mi novia recoja la cocina después. Reconozco que utilizo bastantes mas cacharros de los que serían necesarios.
Debido a mi ajetreada vida laboral no es mucho el tiempo del que dispongo para cocinar recetas de cocina tradicional; la cual, gracias a mi madre y a mi abuela, aprendí a disfrutar. Aunque hay ocasiones especiales, que suelen coincidir con una frase de mi novia:

“Estoy ya un poquito harta de comer pasta… ¡eh!”

Es entonces cuando me pongo mi delantal y me pongo a cocinar.

Hoy toca redondo de ternera en salsa. Ese típico plato que tu madre o tu abuela cocinan cuando te invitan a comer el domingo.

A continuación, el paso a paso.

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